ちらし寿司
3月5日()
今晩は!久々の投稿です。ボスママこと野上恵子です。
今年になってから、診療室のキッチンで月に何回か豚汁などの汁物やお浸しやサラダを
昼食に作りスタッフの皆さんと一緒に食事を取るこがあります。
「同じ釜の飯を食う。」とよく言いますが、これは、院長と私の長年来の夢でした。
仕事中は、厳しい現実は沢山あります。だからこそ、せめて昼食ぐらいはたまには粗末な
ものでも手作りの家庭料理を食べながら、コミュ二ケーションを取り互いを解り合う時間
を作りたいと常々考えてきました。
それが、今年になりやっと実現しました。
そして、最近、炊飯器とフライパンも購入しました。
これで作るメニューもぐっと増えました。
3月3日のひな祭りには、「ちらし寿司を作って欲しい」とAさんからリクエストが上がり
ました。
それに答えて、ボスママ心を込めて、ちらし寿司を作りました。
下手くそな私の手料理をみんな食べてくれました。
感謝です!
「皆さん、いつも有難う」、そして、「これからも宜しくお願い致します。」
味は、如何でしたでしょうか?
また、やりましょうね!
野上恵子でした。