５月１３日（日）

こんにちは！野上歯科医院野上恵子です。

最近、食べるものの話題ばかりで申し訳ありませんが、今日も夕飯のことをお伝えします。

以前、子供の先生から教えていただいたタイ式カレーを作りました。

娘たちも大きくなり大人の味を楽しめるようになったので最近、気が向くと作ります。

このカレーとにかく、シンプルな材料で、簡単に作れちゃう！！
＜材料＞

１．玉ねぎ

２．鳥肉【ウイング、骨付き鳥肉が一番ベスト】

３・セロリ、

４・ココナッツミルク＜ちょつと大きなスパーには、売っています。＞

５・レッドカレー又は、イエローカレーペースト（株・ドーバーフィールドファーイースト）

６・ナンプラー（あれば！）（いれなくても全然いけます）

＜作り方＞

①お好みの肉と野菜をオイルで炒めます。

②その中に、カレーペーストとココナッツミルク、水をいれて20分くらい煮込みます。

③仕上げにナンプラーを加えます。

④その日に食べても美味しいですが、翌日になるともっと美味しいですよ。たっぷり作ります＞

パンでも、なんでも、ご飯でもなんでもＯＫ

是非、簡単なのでお試しください。

ちょつと、話題が変わりますが、愛犬ましろの近況

＊3か月前に去勢手術をしてから、少しお利口に穏やかになりました。

＊もともと少食だったましろですが、少し食が太くなりました。これ以上太るといけないですが、おなかがすくと
お茶碗を手でチャンチャンとたたいておねだりします。

昨日は、マンション内のバザーにましろも行ってきました。