こんばんは

野上歯科医院の鈴木です

今日は夏の暑さから解放され過ごしやすい一日でした

暑い日には煮込み料理をやろうっという気がしませんが、今日は先日購入したティファールの圧力鍋を使って

ビーフシチューを作ってみました

さすが圧力鍋ですガスをつけている時間が短い圧を上げ煮込む時間を含めて12分程ガスを使って

いればOKあとは火を止め圧が下がるのを待つだけ

市販のルーをといて少々煮込んで出来上がり

美味しく出来ました