9月17日（土）

　今晩は！野上歯科の野上恵子です。

連休中、如何お過ごしでしょうか？
我が家は、自宅でゆっくり過ごすつもりです。

一昨日の夕飯は、久しぶりに餃子を作りました。
餃子は、子供達の人気メニューです。

大した材料はいりませんが、少し時間と心の余裕がないと作れないメニューです。
一昨日は、気合いを入れて作りました。

我が家の餃子は、ニンニクと玉ねぎをあめ色になるまで炒めて、ひき肉とかた茹でキャベツ、
そして、たっぷりのにらを混ぜ合わせて作ります。

そして、下味にほんの少し醤油を混ぜ合わせます。

今回は、娘達もお手伝いしてくれました。

さてさてお味は？

焼き方が雑ではありましたが、香ばしくって美味しかったです
70個作った餃子は、全て4人でたいらげました。

「ご馳走様でした。」