今日は、天気がいいので、自由が丘の「SPPON　BREAD」に、ランチに行ってきました。このお店は、自由が丘で人気ランキング一位雑誌やTVによく出ています。
いつも混んでいて、入れません。日頃の行いがいいのでしょう・・・　　今日は、すんなり入れました。

ホップオーバーと言って、ベーキングパウダーなどの添加物を使わず、上質の材料のみで丁寧に焼き上げ、卵の力だけで時間をかけて、スフレのように焼き上げたものですごく柔らかくて美味しいです。ここでしか、食べられません。
皆さん、お近くの方は、是非、行ってみてください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　ホップオーバーにハマってしまったレイちゃんでした。