１１月２４日（水）

今晩は！野上歯科の野上恵子です。

昨夜は、スタッフの皆さんへこの一年間の感謝を込めて夕食会を行いました。

１皿目は、マグロのカルパッチョ

冷たく冷やしたお皿に盛りつけられたこの一品はパンチの利いた醤油ベースのソースとマヨネーズの味付けでいただきました。
あまりの美味しさに皆　暫し無言でした。

二品目は、朝どれの野菜を使ったサラダボールでした。
シャキシャキした新鮮な野菜を生かした一品です。

３品目は、ふんわり焼きたてのパイの中に新鮮なホタテとたっぷりのバターで作ったクリームソースのかかったおしゃれなお料理
このお店の人気メニューです。こちらも、表現のしようがないほどおいしい一品です。
個人的には、私の一番好きなメニューです。

４品目は、パンプキンスープ
濃厚なお味です。

５皿目は、いよいよお待たせ・ステーキでした。
やわらかい和牛がお口の中で溶けそうでした。
わさび、和風だれ、イタリアンソースが添えられお好みでいただきました。

最後は、マロンのアイスクリームとフルーツケーキとドリンクでした。

相変わらずどれもこれも軽々しい言葉で表現できないくらい素晴らしいお味でした。
団扇さんでやってよかったと改めて思いました。
マスター、奥様、ありがとうございました。そしてご馳走様でした。
スタッフの皆さんが喜んでくれました。
またの機会も宜しくお願い致します。

そしてスタッフの皆様、残り一か月はありますが一年間ありがとうございました。
今年は、３月の地震、計画停電、経営塾への参加と本当にいろんなことがありましたが皆さんのお蔭で何とかやれました。
沢山の患者様の笑顔も野上歯科から生まれました。

日々の診療の中では、いろんなことがありました。
課題もたくさんありますが、確実に一歩前進しました。
院長や頼りない私を沢山助けていただきました。

残された１２月を大切にし、来年は新しい課題に向かって力を合わせ全員野球で頑張っていきたいと思っています。
そして、互いに元気に過ごしたいものです。

本当にありがとうございました。
心よりお礼申し上げます。
感謝を込めて！！