８月２１日（）

みなさま、お早うございます！

野上歯科医院のボスママことの野上恵子です。

先日来、院長の病気（痛風）に関して何度もお話してきましたが、

食事療法を意識しながら、台所に立っています。

限られた食材とカロリーの中で食事を作るのは、

正直大変です。

ですが、物は考えよう。早い時期に、健康的な食事に切り替えられたと、

思うことにしました。

ここ１０日ほど,いろいろ勉強しました。

そこで分かったことは、主人も私もストイックになりすぎて

あまりストレスを溜めないこと！

ですから、あまり良くないと言われる豚肉なども脂身の少ないものを

冷しゃぶにして５０グラムぐらいに量を減してたっぷりの野菜の上に

盛り付けして大根おろしポン酢でいただきました。

意識していることは、

①総カロりーを抑えること

②食欲をそそる盛り付け方、色合い、栄養バランス。

③油をあまり捕らない。もし使う場合は、からだに良い油を使用する。
　（スパーにいくと色々種類がありました。）
　（油揚げなどは、使う前に、熱湯をかけて余分な油脂をおとす。）

④レモンなどを上手に使い塩分を減らす。

⑤食材をなるべく厳選する。

⑥食事の時間を楽しく、和やかなものにする！（これ１番大切かも）　

⑦１日２～３リットルの水を飲む。

⑧無理のない運動といっても、一日少なくとも１時間は歩かなくてはいけません。
　これは、けっこう大変なので、２人で良く話し合って決めたいです。

この努力を続けて、何カ月後に、良い数値に落ち着いたら、

誰か、頑張った印に、金バッジもを私たちに作ってください！