コンピューターの調子が悪く、ローマ字からひらかなへの変換がうまくいかなくて久々の投稿となりました。

この１週間は富山に帰省していました。

先月帰省したばかりでしたが母親の手術が目的の日帰りでしたので、今回は地元の美味しい店を探索する事にしました

私は東京ではなかなかこれはという寿司屋に出会った事がありません。恐らく知らないだけだと思いますが、

富山は町全体がコンパクトであり、寿司屋のレベルも高く良い店は比較的捜しやすいのです。

ついに見つけました。

名前は磯寿司。千石町にあり実家のある花園町から歩いて行くことができます。

気取った料理は出てきませんが素材の美味しさをうまくシンプルに生かしています。

そして何より肝心のネタが新鮮です。

特にイカは東京の寿司屋では決して味わえない美味しさです。

シャリの酢の加減とか硬さが抜群であり、さすが味にうるさい地元の人間がたくさん来るだけあって、

もし銀座なら軽く２～３倍の値段はしたと思います。

さらに自宅近くにもお好み焼きの店が出来ていたり、イタリアンの美味しい店も見つけました。

たまに帰省して郷里に美味しい店を見つけるとうれしいものです。

例え離れてはいても心のどこかにはいつも郷里の事があります。

そして前にも書いたイタリアのボリオリやエリコ　フォルミコラのシャツを扱っているセレクトショップの

名店アルバーノにも顔を出してきました。

店長としばしの時間お話をさせて頂きましたが富山の繁華街の寂れた様子を聞くと胸が痛みました。

いつまでもアルバーノや磯寿司のような名店が残っていて欲しいと心底思いました。

冬に帰省したらまた家族で訪ねたいと思います。